| |
Chile
Chiles vinindustri og deres vine hører i daglig tale ind
under betegnelse "Den nye verden", men vinproduktionen i
Chile daterer sig helt tilbage til begyndelsen af det
16. århundrede.
Satsningen fra især 1980'erne på druesorter som Cabernet
Sauvignon, Sauvignon Blanc, Chardonnay og Merlot har
imidlertid betydet et gennembrud i store dele af verden
for Chiles vine.
Den efterfølgende inddragelse af Bordeauxdruen Carmenére
(måske nok bedst til blandingsvine) har styrket salget
på eksportmarkederne.
Produktionsmæssige kvalitetsforbedringer har samtidig
haft afgørende betydning for, at der nu laves både
rigtig dejlige allround dagligvine og store komplekse
vine af høj karat og der produceres nu kvalitetsvine på
både enkeltdruer og som blandingsvine. |
|
|
 |
|
|
Størstedelen af Chiles vinmarker befinder sig i den
omkring 500 km lange dal Central Valley (syd for
Santiago), der nyder godt af at have Stillehavet på den
ene side og Andesbjergene på den anden, så
temperaturerne for vinfremstilling er meget
fordelagtige. Skal nogle vinområder i Central Valley
fremhæves, så må det blive Casablanca Valley ud mod
kysten, Maipo som den ældste vinregion ikke så langt fra
Santiago, Rapel med distrikterne Colchagua og Cachapoal,
samt Maule i syd med distriktet Curicó Valley. |
Ranimex Vine har ene-forhandlingen af Sol
de Andes serien fra Santa Camila.
Sol de Andes vinene er en spændende serie kvalitets-vine,
som produceres i Maule Valley, den største
vin-producerende region i Chile. |
|
|
